Jess Pryles
15 min

Jess We Can!

A spicy, Hardcore Carnivore burger by Jess Pryles from Austin Texas

Vad du behöver?

Jess We Can! 4 port

  • 4 st hamburgerbröd av god kvalite
  • 400 gr nötkött (Svensk mjölkko är godast tycker vi) med hög fetthalt 20–23% i 100gr bitar
  • 2 dl majonäs av ditt val, gärna Hellmans
  • 1–2 msk Chipoteltabasco
  • 20 st Jalapenos, picklad och skivad
  • 4 skivor Cheddarost American style
  • 4 blad isbergssallad (som du kan vika ihop så dom passar bröden)
  • 10 gr Jess Pryles Hardcore Carinvore, black

Gör såhär

  1. Blanda ihop majonäsen med chipoteltabascon, lite efter tycke och smak, lite starkare mer tabasco och tvärt om.
  2. Stek på köttet så det får en fin yta, det är viktigt att smasha köttet för en optimal stekyta, vänd på köttet och strö hardcore carnivore på ca 2 gr på varje köttbit, lägg genast på osten så att den hinner smälta över köttet (mums).
  3. Värm på snittytan på brödet och montera burgaren enl följande: Topp bröd, Chipotelmajo ca 20 ml, Ost, Krydda, Kött, Isbergssallad, Jalapeno 4-5 st samt Botten bröd
Sen är det bara att hugga in och njuta, high five!
Vår kompis

Jess Pryles

Jess is an author, entrepreneur and lecturer. A TV-celebrity, a famous Youtuber and social media phenomenon. A butcher, a live fire chef, and pit master. A meat loving, beer loving - Lone Star brewery ambassador, the founder of Hardcore Carnivore, an Aussie AND a Texan. Jess is a woman in a man’s world. An Aussie teaching Texan’s how to barbecue. A famous social media chef in a world crowded with social media chefs.

VI ÅKER LAND OCH RIKE RUNT FÖR ATT FÖRÄNDRA SYNEN PÅ SNABBMAT. HÄNG MED!

Få de allra senaste nyheterna från Jureskogs, så som recept, nyöppningar, kompisburgare och event i närheten av dig.

ÄSCH, VAR DET LITE LÅNGT TILL DIN NÄRMASTE JURESKOGS?

Lugn, vi kommer inom kort finnas på en väldans massa ställen i Sverige. Vi är på en resa mot att förändra synen på snabbmat, en resa som tar oss till stora och små städer, från norr till söder. Om vi fick välja skulle vi finnas i varenda ort i Sverige – alla förtjänar en riktigt bra burgare! Mat som inte bara är snabb och god, utan även bra för både miljön, hälsan och djuren. På vår färd runt Sverige har vi insett att våra vägar behöver bättre mat, så snart kommer du kunna stanna till hos Jureskogs även på dina egna resor. Ses snart!
Har du tid över? Läs vår story här
hemHitta hitÄtaStoryHäng medRecept